슬슬슬렁슬렁

사워크림 파운드케이크 재료 버터 60g 사워크림 90g (난 100으로 함) 설탕 85g (난 75로 함) 계란 2알 박력분 100g 베이킹파우더 3g 바니라익스트렉 3g 늘 베이킹은 머릿속으로만 바쁘다가 몸은 늘 소파에 누워서 만들지 못하고 밤이 될때가 많다. 또띠아 한다고 사둔 사워크림 대용량이 오래되어 상하기 전에 만들어야만 하는 상황 겨우 몸을 일으켜 만든 베이킹 후기ㅋ 일단 시작 전 오븐 예열한다. 난 에어프라이어 200도 20분 예열하고 베이킹 시작하면 딱 맞음! 버터는 미리 실온에 둬서 말랑하게 해야한다. 원래는 실온버터에 설탕 소금을 넣고 휘핑해주는 하얀색으로 변한다. 근데 나는 귀찮아서 냉동 버터를 대충 말랑해졋을때 설탕소금 넣었더니 저런 비쥬얼 아무리 휘저어도 하얀색 안변하고 설탕도 그..